به طور معمول راه اندازی یک مرکز فست فود، نیازمند تخصص بالایی بوده و افرادی که قصد دارند بر روی این صنعت محبوب سرمایه گذاری کنند، باید علاوه بر اجاره فضای تجاری، اخذ مجوز و هزینه های بازاریابی، تجهیز کامل فست فود را نیز تهیه نمایند. تهیه کردن تجهیزات فست فود اصلا کار دشواری نیست […]
این روزها بساط افتتاح کافی شاپ در شهرهای مختلف بسیار داغ است و اکثر جوان ها در پی راه اندازی چنین کسب و کاری هستند. اگر شما نیز از سری داوطلبان این کار هستید و در پی راه اندازی کافه دنج و کوچک در شهر خود می باشید باید یک لیست از وسایل کافی شاپ […]
گام اول در طراحی آشپزخانه صنعتی مشخص کردن منوی غذایی قابل ارائه و مقدار غذایی که روزانه نیاز است ارائه دهیم می باشد. علاوه بر آن حداقل زمان پخت نیز مهم است. به عنوان مثال اگر غذای پخته شده برای هزاران دانشجو در وعده های ناهار شام و یا صبحانه است باید این مشخص شود. […]
تجهیزات کیترینگ به مجموعه ای از وسایل و تجهیزاتی گفته می شود که برای سرو غذا و نوشیدنی ها در رستوران ها، کافی شاپ ها، هتل ها، مراسم عروسی، جشن ها و مهمانی ها استفاده می شود. این تجهیزات شامل میز و صندلی های پذیرایی، لوازم پخت وپز، دستگاه های چای و قهوه، سفره ها، […]
- 1
- 2