یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی “یخچال کبابی” است. این یخچال‌ها برای تمامی کبابی‌های تخصصی، جگرکی‌ها، رستوران‌ها و … موردنیاز است. یخچال‌های کبابی از لحاظ نحوه خنک‌سازی با یکدیگر تفاوت دارند و همین مورد مهم‌ترین عامل تفاوت انواع یخچال‌های کبابی صنعتی با یکدیگر است. در یخچال‌های کبابی صنعتی خنک‌سازی از طریق سیستم برودتی رادیاتوری است […]
